到瀘縣道林溝品味茶與美食的浪漫！

　　“茶葉炒雞蛋、茶葉蝦仁、茶葉炒回鍋肉、茶葉排骨湯、茶葉餃子……”3月16日，在瀘縣石橋鎮道林溝風景區農花果人家，上演了一場茶與美食的浪漫盛宴。

茶葉炒肉（曾佐然攝）

茶葉蝦仁（曾佐然攝）

　　對美食的喜愛，會讓人們忘了美的界限?；ü思壹彝マr場農場主徐仁全、周長英夫婦將當地農家美食與茶葉浪漫的結合，讓來自重慶和四川的食客們沉迷于此，而不能自拔。

　　“最受歡迎的是茶葉燉土雞，不僅有一股清新的茶香味，而且茶可以清涼降火，還可以祛除雞湯的膩味，與滋補雞湯完美融合?！毙烊嗜f。

　　“我第一次吃茶葉宴，茶的清香碰到味蕾的一瞬間，一陣戰栗穿過全身，春天的味道帶來了無上喜悅?！眮碜灾貞c市永川區的成女士說。在領略道林溝美景的同時，沒想到能體味道茶與美食的浪漫。

采摘茶葉（曾佐然攝）

　　春風吹過山坡綠，又到春茶采摘時。在瀘縣道林溝，人們采茶可不僅僅是為了制作茶。自古以來，中國就有“茶食”的說法?！安枋场笔遣栉幕闹匾M成部分。一部中國茶文化的發展史，也是“茶食”從古至今的傳承史。茶食存在的真正意義，其實是可以為品茗的滋味增添變化。

　　“世界之大，唯有美食能安撫躁動的心。我們要做到的就是不辜負任何一種食物存在的意義。以食為馬，跨越天南海北。一方天地里，探尋關于吃的一切生活方式?！笔瘶蜴傸h委書記陳超說。

制作茶葉美食（曾佐然攝）

　　“茶葉蛋、茶泡飯……”常常能在食譜中見到帶有“茶”的菜名。茶泡飯顧名思義，就是用熱茶水來泡冷飯。一碗溫飯，半壺剩茶，徐緩泡之，這是一種清貧的美味，米香混合著茶香，簡單悠遠，不上臺面，卻是大酒之后的宵夜，早餐的最佳搭檔。

　　其實，把茶做成佳肴美食入饌，并非一時的心血來潮。其實自古以來中國就有“茶食”的說法。茶和中國菜肴優雅、和諧地搭配在一起，就是獨具特色的茶文化。

　　石橋鎮吉祥村的村民們創新地將茶葉放入當地各種菜肴當中，茶便有了新的伴侶。各種菜不僅有了清新模樣，口感更是鮮爽可口，有了春天的味道?？芍^一枝獨秀，無限美味在舌尖！

林山跑山豬（曾佐然攝）

　　“茶食既能讓我們的心靈得到放松，味蕾得到滿足，也能讓我們更好地體味到茶的韻味。生活越是細微之處越要精微的用心。人們對茶食的不斷創新，不僅是對品茗之趣的追求，更是對生活之樂的期待?！笔瘶蜴傛傞L王勇說。一片茶葉可傳千年文化，一道茶食演繹講究生活。慢飲杯中茶，細品茶菜點。以茗味之馨雅入柴米油鹽的人間煙火，雅俗共賞，是人間美事是。

　　道林溝索有“川南小九寨、野性道林溝”的美譽。作為網紅打卡點的道林溝，位于川渝交界地，與重慶市榮昌區古佛山景區山水相依，景區景色秀麗，空氣清新純凈，在發展休閑觀光的生態農業上，有著絕對的區域優勢、自然優勢和資源優勢。

　　近年來，瀘縣石橋鎮充分發揮當地的自然條件優勢，以農旅融合為抓手，大力發展春茶、水果、蔬菜等特色生態產業，引領推動個體探索創新經營模式，為鄉村振興注入了新動能。共享菜園、共享茶園為川渝都市人群打造出綠色生態健康的田園夢、自然夢，讓村民們荷包鼓了、笑容多了，生活甜了。（曾佐然　成帆）

編輯：李永鑫

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